Die Makkaroni für 20 Minuten in Milch köcheln lassen, bis sie al dente sind. Vom Herd nehmen und den
Mango waschen und würfeln. Hähnchen mit Reis, marinierter Mango und Kokossauce
Für die Salsa Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern In einer Schüssel Mango, Tomatenwürfel, Basilikum und
Paprikastreifen darin ca. 3–4 Min. anbraten. 2 EL der Mojo mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und restlicher Mojo
Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Mais und Bohnen zugeben.
Sellerie putzen und Zwiebeln schälen, dann beides würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Den Ofen auf 180 °C (Grillstufe) vorheizen. Brotscheiben mit Butter bestreichen und auf ein Backblech
Mac and Cheese mit Spinat auf Teller verteilt servieren
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und