Harzer Käse Chips mit Dip
Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Harzer Stangenkäse mit einem angefeuchteten Messer in dünne Scheiben
Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen
Öl zugeben und mit der Anbratstufe/8 Min. garen. Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen servieren
Hummus aus weißen Bohnen und Sesam
fein pürieren und langsam 4 EL Olivenöl einlaufen lassen, sodass eine feine, homogene Masse entsteht.
Weiße Bohnen Hummus mit Gemüsesticks
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
Feigen waschen und würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Feigen
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Topf säubern und erneut ca. 5 l Salzwasser zum Kochen
Köfte mit Grillpaprika und weißem Bohnenpüree
In einer Schüssel Zwiebelwürfel, Petersilie, Ras el Ras el Hanout ist übrigens arabisch und heißt „Kopf
Fischfrikadellen mit Apfel-Meerrettich-Dip
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zum Kochen bringen Fisch, Ei, 3 EL Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, 2 EL
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
Putenfleisch aus dem Topf nehmen und auf einem Teller Gemüsebrühe ggf. anrühren und in den Topf geben.
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine
Eggs Benedict mit schneller Hollandaise
In einem Topf 200 g Butter zum Schmelzen bringen und In einem Topf ca. 2 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen
Cremige Weiße-Bohnen-Pasta
In einem großen Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Weiße Mandel-Kokos-Trüffel
Schokolade hacken und in eine Schüssel geben. In einem Topf Sahne und Kokosmilch aufkochen, über
Miso-Ramen mit mariniertem Tofu
Für die Miso-Tare den Ingwer schälen und fein reiben Miso-Tare auf 4 Schalen verteilen und mit dem heißen
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
und abschrecken. 1 EL Erdnussöl in einem Topf erhitzen Topf vom Herd nehmen und alles bei geschlossenem Deckel
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln
Kartoffel-Feta-Taler mit Dip
Feta fein zerbröseln und zusammen mit Polentagrieß, Eigelb, zwei Dritteln der fein geschnittenen Kräuter
Feiner Osterkranz mit zweierlei Füllung
Sojadrink in einem Topf lauwarm erwärmen und mit der Für die Schoko-Kokos-Füllung die Schokolade fein raspeln
Burger: The big American
Mehl, Butter und Ei dazugeben. Teig abgedeckt 2–3 Stunden gehen lassen.
Weiße Bohnensuppe mit Hackbällchen und Gremolata
Mit Chili und Koriander fein hacken und zusammenmixen Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse darin bei mittlerer
Gegrillte Süßkartoffel mit Avocado-Dip
Süßkartoffeln mit einer Gemüsebürste waschen, dann in einem Topf Mit Avocado-Humus, fein gehacktem Koriander und Sesam
Coq au vin mit Weißwein
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min
Lachsfrikadellen mit Honig-Senf-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben
Chili sin Carne mit Linsen
Linsen und Öl zugeben und 4 Min. Anschließend Paprikawürfel, Bohnen, Mais und Schokolade