Kartoffelklöße mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser Schweineschnitzel mit Kartoffelklößen und Butterbohnen
Ofen auf 200 Grad erhitzen. Öl in einen Bräter im Ofen erhitzen.Fleisch hineinlegen und Anbraten.dann
Für das Hackfleisch Zwiebeln schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin
Kartoffeln schälen und waschen. 500 g der Kartoffeln würfeln. In einem Topf Kartoffelwürfel mit Salzwasser
Kartoffelklöße aus dem Wasser nehmen und kurz abtropfen Gulasch mit Feigen und Kartoffelklößen anrichten und
Gänsekeule mit Bratensauce, Rotkohl und Kartoffelklößen
Das Schweinefett durch die grobe Scheiben des Fleischwolfs drehen. In einen großen Topf füllen und bei
Gebratene Gänsebrust mit Rosenkohl und Kartoffelklößen
Schweinefilet mit Kartoffelklößen und Ofentomaten auf
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Schweinefilets
Panierte Kartoffelklöße auf Rahmlauch anrichten und
Zitronengras putzen und nur das weiße Innere fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. 6 Stiele Koriander
Schnitzel vom Schwein waschen, trocken tupfen und Die Schnitzel vom Schwein zusammen mit dem Kohlrabigemüse
darauf anrichten und Reispfanne mit Streifen vom Schwein
Mini Kartoffelklöße auf Teller anrichten und mit Pfifferling-Spinat-Rahmsauce
Lauwarmen Wurzelgemüsesalat auf Tellern anrichten, Schweine-Spieße
nehmen, gut abtropfen lassen und Nackensteaks vom Schwein
Koteletts vom Schwein zum Temperieren aus dem Kühlschrank
Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit ca. 100 ml heißem Wasser übergießen
Toastbrot entrinden und in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden. In einem Topf Milch lauwarm erhitzen.
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Nackensteaks vom Schwein waschen und trocken tupfen