Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse
Tagliatelle mit cremiger Frischkäse-Tomaten-Sauce und Kräuterknusper
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen und Tagliatelle in ein Sieb abgießen und mit Frischkäse-Tomaten-Sauce
Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Auf einem Backblech verteilen und mit 2 EL Öl vermengen Zwiebeln halbieren, schälen und in dünne Streifen schneiden
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
und Lauch mit Tomaten ca. 3 Min. anbraten. Lauch und Tomaten untermengen und Risotto mit Lauchgemüse
Himbeer-Sahne-Torte
Sahne unter Zuhilfenahme von Sahnesteif mit dem Handrührgerät Himbeeren auf der Torte verteilen und mit Minzblättern
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Mit Balsamicoessig ablöschen und mit gehackten Tomaten Spaghetti im Topf mit der Barbecue-Tomatensauce vermengen
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
Basilikum-Sahne mit Salz und Pfeffer würzen. Gnocchi unter die Sauce mengen und nach Belieben Kochwasser
Quark-Sahne-Torte mit Physalis
Eier trennen. Vor dem Servieren Quark-Sahne-Torte mit Physalis aus
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
die Nudeln zurück in den Topf geben und mit Pesto vermengen Tomaten-Lauch-Gemüse in tiefen Tellern anrichten, Tagliatelle