ᐉ Die besten Seezunge filetieren Rezepte

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Seezunge mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen Seezunge drehen und den Vorgang für die weiteren Filets

42

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Fisch auf der Bauchseite mit einer Schere oder einem scharfen Messer vom After bis zwischen die Kiemen

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Steinbutt mit kaltem Wasser säubern und trocken tupfen. Steinbutt mit der dunklen Seite nach oben auf

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Fisch mit kaltem Wasser auswaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer schräg am Fischkopf

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Seezunge in Mehl wenden und leicht abklopfen. Seezunge aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp