5 Rezepte
113
★★★
Steinbutt filetieren
Steinbutt mit kaltem Wasser säubern und trocken tupfen Ein passendes Rezept mit Steinbutt findest du hier:
49
★
Rotbrasse filetieren
Fisch auf der Bauchseite mit einer Schere oder einem scharfen Messer vom After bis zwischen die Kiemen
67
★★
Seezunge filetieren
Seezunge mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer einen schrägen Schnitt
54
★
Saibling filetieren
Fisch mit kaltem Wasser auswaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer schräg am Fischkopf
179
★★★
Steinbutt mediterran aus dem Ofen
Steinbutt waschen und trocken tupfen. Zum Filetieren den Fisch entlang der Mittelgräte einschneiden