Brownie-Muffins mit Sauce
Muffins auf der mittleren Schiene etwa 25 bis 30 Minuten als Fruchtspiegel auf Tellern verteilen, Brownies sowie
Amaranth-Karotten-Suppe
Das Gemüse putzen bzw. schälen. Nach 5 Minuten das Gemüse zur Suppe geben und weitere
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
Karotten schälen und in 0,5 cm große Würfel schneiden In die Suppe geben.
Spaghetti mit Paprika-Sauce
cm große Stücke schneiden. Fein geschnittene Zwiebeln darin dünsten.
Süßkartoffel-Cashew-Suppe
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln Suppe fein pürieren und abschmecken.
Hühner-Nudel-Suppe
Gezupftes Hähnchen zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Schalen verteilt servieren.
Vegane Sauce hollandaise
Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Min. anschwitzen. ca. 5 Min. köcheln, bis sie leicht dickflüssig ist
Schupfnudeln mit Spinat-Sauce
In der gleichen Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Lauch-Pilz-Suppe
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In einem Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Porree
Kaiserschmarrn mit Kirsch-Sauce
Kirsch-Sauce auf niedriger Stufe warm halten. In einer Pfanne 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen
Avocado-Mandel-Suppe
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und klein Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. einköcheln.
Pavlova mit Kumquat-Sauce
. 3–4 Min. aufschlagen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und mit Kumquat-Sauce
Sauce Hollandaise Grundrezept
Schalotte halbieren, schälen und würfeln. Sofort servieren oder in einer Thermoskanne warm halten
Lauch-Pastinaken-Suppe
Pastinaken schälen, Enden entfernen, eine Pastinake In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Fenchel-Kartoffel-Suppe
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. köcheln. Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Mango-Barbecue-Sauce
Schalotten halbieren, schälen und fein hacken. Mango-Barbecue-Sauce zu gegrillten Speisen servieren
Fischfondue mit drei Saucen
Paprika, Papaya und Ananas putzen bzw. schälen und Mit Salz und Pfeffer sowie nach Belieben mit Wasabi
Tomaten-Mozzarella-Soße
Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mozzarella in die Soße geben und verrühren.
Tom-Yum-Suppe
Garnelen auftauen, abspülen, schälen und den Darm entfernen zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Frankfurter Grüne Sauce
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen Weitere Soßen-Rezepte finden Sie hier.
Klassische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Amerikanische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Vegetarische Sauce bolognese
Darin die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze Die Tomatenstücke mit in die Pfanne geben, die Dose
Apfel-Wurzelgemüse-Suppe
Süßkartoffel schälen und ebenfalls grob würfeln. Suppe auf Tellern verteilen und je ein TL Ziegenkäse-Dip