Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini grob Gnocchi und Schinken zur Zucchini-Sahne-Mischung geben
Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
Baconstreifen flach auslegen, jeweils mit Senf bestreichen Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren
Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Paprikas waschen, längs halbieren, Strunk entfernen Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. Gemüse bis auf Tomaten und Zucchini zugeben und ca.
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen Mit einem Küchentuch Zucchini abtupfen.
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Zu ca. 1 cm flachen Puffern drücken und im Ofen ca.
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs feine Scheiben schälen, diese übereinanderlegen und längs
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
Zucchini waschen, die Enden entfernen und Zucchini Gefüllte Zucchini auf ein Backblech legen und für ca
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Lachs fein würfeln. Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs aus der Marinade nehmen und im heißen Öl ca.
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Lachs sehr fein hacken. In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Lachs aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, mit Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen, trocken tupfen, rundherum mit Salz und
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen, trocken tupfen und in die Flüssigkeit
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Lachs sehr fein hacken. In einer Schüssel Lachs mit der Hälfte des Korianders
Thunfisch-Tacos
Für die Tacos das Weizenmehl mit dem warmen Wasser Die Teig-Rolle in acht gleich große Scheiben schneiden
Kartoffelpfanne mit Lauch
Von den Lauchstangen den Wurzelansatz entfernen, Lauch Kurz weiterbraten, dann Lauch und Frühlingszwiebeln
Putengeschnetzeltes mit Lauch
Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe und Champignons Zwiebeln, Lauch und Champignons im restlichen Bratfett
Risotto mit Lauch
Für das Risotto den Lauch putzen, gründlich waschen In den letzten 10 Minuten den Lauch untermischen.
Nacho-Salat
Für die Salsa die Tomaten und die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Die Chili in feine Ringe
