Schweinefilet-Spargel-Pfanne
Spargel waschen, trocken tupfen, die holzigen Enden Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
Spargel-Kalbs-Pfanne
Für die Spargelpfanne den Spargel putzen, schälen Den Spargel sowie die Zwiebeln und den Porree dazugeben
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Spargel gleichmäßig darauf verteilen. Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Spargel und Himbeeren darauf verteilen, mit übrigem
Panzanella mit grünem Spargel
In einer Pfanne 4 EL Butter auf hoher Stufe schmelzen Pfanne erneut mit 1 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Ofen-Spargel mit Nüssen
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel nach ca. 10 Min. Sobald der Risotto gar ist, Parmesan und 3 EL Butter
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel mithilfe eines Sparschälers in feine Streifen
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Speckstreifen und Butter zugeben und 4 Min.
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Weißer Spargel Grundrezept
Spargelwasser mit Salz, Zucker, 2 EL Zitronensaft und Butter Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min.
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Grünen Spargel waschen und holizige Enden abscheiden
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen In einer Pfanne Butter auf mittlerer bis hoher Stufe
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Spargel-Blätterteig-Sticks
Den Spargel waschen, putzen und das untere Drittel Dann spiralförmig um den Spargel wickeln.
Spargel-Spinat-Salat
Geschälten Spargel in drei Zentimeter lange Abschnitte Butter oder Ghee in eine Pfanne geben und schmelzen
Pasta an Chorizo und Spargel
Vom Spargel die harten Enden abschneiden. Spargel schälen (grünen Spargel nur im unteren Drittel
Spargel-Erdbeer-Salat
Den Spargel wie unten beschrieben schälen. Spargel mit Erdbeeren und Pinienkernen anrichten.
Spargel-Reis-Pfanne
Butter in einem Topf flüssig werden lassen. Es ist unbedingt darauf zu achten, die flüssige Butter
Romanesco Spargel Tartes
Butter in Stücken, Ei, 1-2 EL Wasser und Salz hinein Spargel in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt