Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Spargel gleichmäßig darauf verteilen. Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Spargel und Himbeeren darauf verteilen, mit übrigem
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Spargel leicht schräg in Stücke schneiden.
Ofen-Spargel mit Nüssen
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, Stangen Spargel nach ca. 10 Min.
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel mithilfe eines Sparschälers in feine Streifen
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Mit Frischkäse und Brühe auffüllen und 5 Min.
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Weißer Spargel Grundrezept
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min.
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Schinken mit jeweils 1 TL Frischkäse und etwas Sahnemeerrettich
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Karotten schälen, Enden entfernen und mit Spargel in
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Spargel-Spinat-Salat
Geschälten Spargel in drei Zentimeter lange Abschnitte Spargel zehn Minuten auf kleiner Flamme anbraten.
Pasta an Chorizo und Spargel
Vom Spargel die harten Enden abschneiden. Spargel schälen (grünen Spargel nur im unteren Drittel
Spargel-Erdbeer-Salat
Den Spargel wie unten beschrieben schälen. Spargel mit Erdbeeren und Pinienkernen anrichten.
Romanesco Spargel Tartes
Spargel in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt Spargel und Romaesco in die vorgebackenen Förmchen
Gegrillter grüner Spargel
Unteres Drittel des grünen Spargels schälen und ca Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne 4–5
Spargel mit Bärlauch-Lachs
In dieser Zeit den Spargel schälen. Den weißen Spargel von den Spitzen zum Anschnitt hin
Spargel-Tortilla mit Chorizo
Spargel schälen, die Enden abschneiden und schräg in Spargel und Olivenöl hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten
Spargel in Schinkenmantel mit Parmesandip
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige