In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden.
Den Apfel entkernen und auf einem Julienne-Hobel in Die Kirschen, die Haselnüsse und den restlichen Apfel
Mineralwasser mit Zitronensaft zum Kochen bringen und den Teebeutel damit übergießen. 3 Minuten ziehen
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dicke Spalten Schweinemedaillons mit Soße und Äpfeln anrichten.
Zunächst die geschälte rote Bete in kleinere Würfel Den Apfel schälen und hinzufügen.
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Kefir zum Apfel-Heidelbeer-Kompott servieren.
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Apfel waschen, achteln, Kerngehäuse entfernen und in
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Radieschen waschen, Enden entfernen und würfeln.
In der Zwischenzeit Apfel waschen, schälen, vierteln , entkernen und würfeln.
Äpfel ca. 4 Min. karamellisieren lassen. Kekskrümel über die Äpfel verteilen und Apfel-Crumble
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen und
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Gnocchi-Pfanne mit Steaks und karamellisierten Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Äpfel und Rosinen zugeben, mit Milch und Wasser auffüllen
Feigen und Pflaumen in Würfel schneiden. Äpfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen und würfeln
und ebenfalls klein würfeln. Anschließend Apfel und Öl zu den Haferflocken geben
und würfeln. Die beiden länglichen Seiten umklappen und die Spitzen
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel, Karotten und Apfel
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. ca. 2 cm große Würfel schneiden.