Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden Kartoffeln abgießen und abtropfen lassen.
Veganes Schnitzel mit Champignonsoße und Petersilien-Kartoffeln
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. 1
Irish Stew
Kartoffeln, Karotten und Pastinake schälen und würfeln Irish Stew nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer
Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Schweine-Steaks abwaschen, trocken tupfen und salzen EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Steaks
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
abwaschen, trocken tupfen und quer in ca. 0,5 cm breite Steak-Streifen Die asiatischen Steak-Streifen daneben anrichten, übrige
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Puten-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Puten-Steaks rundherum ca. 2 Min. anbraten, auf ein
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Bacon in Streifen schneiden. Raclette-Gerät
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten
Gulasch mit Speck-Rosenkohl und Bandnudeln
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Speck darin Gulasch und Speck-Rosenkohl abschmecken.
Bohnen mit gebratenen Birnen und Speck
Speck in Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Speck darin
Grünkohl mit Speck, Birne und Bohnen
Im Topf Speck auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. erhitzen Grünkohl mit Speck, Birnen und Bohnen mit Salz und
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus
auf hoher Stufe erhitzen und gewürfelten Südtiroler Speck
Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln
Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und im Salzwasser Kartoffeln abgießen, im gleichen Topf kurz ausdampfen
Zwiebel-Apfel-Tarte mit Speck
Apfel-Speck-Mischung und Thymian zur Masse geben und Speck-Ei-Masse in die Forme gießen und im Ofen ca.
Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck
Kartoffeln waschen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck aus dem
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Pilzen
Speck in einer Schüssel beiseitestellen. Anschließend beides zum Speck in die Schüssel geben
Zitronenhähnchen mit Zucchini-Sticks und Romanasalat
, quer halbieren und in ca. 1 cm breite längliche Sticks
Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in ca
Kartoffeln mit Thymian an Pralinen vom Ziegenfrischkäse und Weintrauben-Chutney
Kartoffeln waschen und längs vierteln. Kartoffeln ca. 20–25 Min. im Ofen rösten.
Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree
Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Kartoffeln in einem mittleren Topf mit Salzwasser bedecken
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Kartoffeln waschen und vierteln. Anschließend leicht schräg in dünne Stücke schneiden