Danach Schinken auf einem Küchenkrepp beiseitelegen Tagliatelle mit Letscho und Serranoschinken servieren
Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen und Fruchtfleisch schälen. Melone grob würfeln
Cranberries und Schinken sehr fein hacken. Schüssel Frischkäse mit Paniermehl, Cranberries und Schinken
In einer Schüssel 440 g Mehl, Backpulver, 300 g Joghurt, 3 EL Olivenöl, 8 EL Wasser und Salz mit einem
Brotscheiben jeweils mit Ziegen-Frischkäse bestreichen, Serrano-Schinken
Schinken grob zerzupfen und alles in der Schüssel mit
Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen, 16 schöne Schinken mit den Händen klein zupfen.
mit je 1 Scheibe Serranoschinken umwickeln, übrigen Schinken Schnitzel mit jeweils 1 Mozzarella-Schinken belegen