Zwiebel fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken. Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden. Chilischote
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend im
Das Fleisch in Streifen schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Die Gewürze im Mörser zerstoßen
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Auf die Teigmitte je 1 EL Hackfleischfüllung geben.
Die Gurke halbieren, entkernen und mit dem Sparschäler schräg in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln
Vanilleschote längs halbieren und mit der Messerspitze das Mark herauskratzen. In einem Topf Kokosnussmilch
Reh-Medaillons aus der Alufolie wickeln, mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern verteilen und jeweils mit 1 TL
In einer Pfanne oder Wok 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Knoblauch mit restlichem Öl kurz anrösten. 1 TL
Zitrone heiß abwaschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben Einen ca. 5 cm hohen Rand bilden.
Spinat auftauen. Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel 100 g Butter,
Erdnusskerne grob hacken und Pie damit bestreuen. Peanut Butter Pie im Kühlschrank ca. 1 Std. oder am
Pie im Ofen ca. 45 Min. backen, dabei etwa nach der Pie heiß oder lauwarm in Stücken servieren.