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1050 Rezepte
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
193
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★★★

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat

Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm dicke Spalten

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
205
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★★★

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat

verteilen und zusammen mit dem Kohlrabi-Radieschen-Salat

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
274
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★★★

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss

Mariniertes Hähnchen mit Mango-Erdnuss-Salat auf Tellern

Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
191
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★★★

Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat

Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen und Stücke schneiden, mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
248
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★★★

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis

Kürbishälften in ca. 2 cm dünne Spalten schneiden. Graupen-Salat mit der Hälfte des Dressings im Topf

Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
207
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★★★

Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing

Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, vierteln und auf einem Backblech mit 1 EL Öl

Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln
206
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★★★

Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln

Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat auf Tellern

Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
244
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★★★

Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat

Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Karotte, Tomate, Frühlingszwiebel, die Hälfte der Minze

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
218
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★★★

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges

Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in Spalten Mit knackigem Salat und Limettendip servieren.

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
191
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★★★

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat

Salate waschen, Strunk entfernen, längs vierteln, mit dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch bestreuen, mit Salat

Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
214
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★★★

Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat

Apfelraspel unter den Salat mischen und ggf. nochmals Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
105
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★★★

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill

Salat auf Teller verteilen und servieren.

Veganer Lauch-Salat mit Genießerscheiben und Ananas auf Bauernbrot
98
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★★

Veganer Lauch-Salat mit Genießerscheiben und Ananas auf Bauernbrot

Lauch-Salat auf Brotscheiben verteilen und servieren Sonntagsfrühstück oder als Topping für Bowls oder bunte Salate

Salat mit Basilikum und gebratenen Aprikosen zu Frischkäse mit Pistazien
18
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★★★

Salat mit Basilikum und gebratenen Aprikosen zu Frischkäse mit Pistazien

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Salat und Aprikosen mit dem Dressing in der Pfanne

Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
279
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★★★

Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat

Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
2
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Für die Panade in einen ersten tiefen Teller Paniermehl Die Panade leicht andrücken.

Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat
256
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★★★

Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat

Tomaten waschen und längs vierteln. Für den Salat in einer Schüssel ca. zwei Drittel der

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
256
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

waschen, halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Spalten Sesam bestreuen und zusammen mit dem Pfirsich-Gurken-Salat

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
102
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★★★

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
1
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★★

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat

Salat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und in Salat, Honig-Senf-Dip und Räucherlachs auf den Zucchini-Puffern

Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
2
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★★★

Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis

Tomaten waschen und halbieren. Pute und Reis mit Tomaten-Bohnen-Ragout auf Tellern

Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
231
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★★★

Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis

Aus der Hackfleischmasse längliche, daumendicke Köfte Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen und die Köfte

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
263
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★★★

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio

Tomaten waschen, Strünke keilförmig herausschneiden Hähnchenbrust und Tomaten aus dem Ofen nehmen.