Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Zuerst Tomaten und dann Mozzarella auf die Brotscheiben Zucker und Oregano würzen und im Ofen ca. 5 Min. backen
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
Mozzarella würfeln. Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.
Gefüllte Nudeln mit Ofen-Tomaten, Mozzarella und Basilikum
In einer Auflaufform ca. 20 Min. im Ofen backen. Mozzarella abgießen und in kleine Stücke zupfen.
Panzanella – Brotsalat mit Tomaten und frischem Kräuterdressing
Tomaten waschen und halbieren. Brotwürfel und Tomaten zum Dressing mischen und ca.
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Tomaten flach auf Teller verteilen und mit etwas Olivenöl
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Alles im Ofen ca. 15 Min. backen. Tomaten auf Tellern verteilen.
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Mozzarella abgießen, halbieren und in Scheiben schneiden Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella
Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
auf hoher Stufe komplett einkochen und geschälte Tomaten Mozzarella trocken tupfen und in ca. 0,5 cm große Stücke
Philadelphia-Torte ohne Backen
Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und aus der Springform Beeren waschen, trocken tupfen und dekorativ auf der Torte
Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
Tomaten zugeben. Mozzarella abtropfen lassen.
Rosmarin-Butter-Gnocchi auf Tomaten-Kräuter-Sugo mit gezupftem Mozzarella
Tomaten waschen, halbieren Strunk entfernen und würfeln Mozzarella abgießen und in kleine Stückchen zupfen.
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Tomaten waschen und halbieren. Frisches Pesto hält sich im Kühlschrank mindestens
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
Im Ofen ca. 20 Min. backen. Tomaten waschen, Strunk entfernen, zunächst grob würfeln