Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min Inzwischen in einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker
Russische Eier vegan
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Frühlingskartoffeln oder Drillinge, ihre Größe sind für das Rezept
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Grill ca. 6 Min. grillen, gegrillte Zucchini dabei mehrmals mit Öl bestreichen.
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier würfeln und in einer Schüssel mit Mayonnaise,
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier in Tomatensauce
Eier aufschlagen und jeweils in eine Mulde gleiten Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Eier aufschlagen und auf dem Gemüse verteilen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten gleiten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min
Gefüllte Eier mit Schinken
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
waschen, trocken tupfen und in Abständen von ca. 1 cm Nach ca. 10 Min. wenden.
Mediterran gefüllte Eier
Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen. Mediterran gefüllte Eier servieren.
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. garen Knoblauch mit Paprika ca. 2 Min. braten.
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
Blumenkohlröschen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min mit Vemondo Reibegenuss bestreuen und für ca. 10 Min
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Baconstreifen darin ca. 3 Min. kross braten. Öl langsam in einem feinen Strahl zugießen.
Blutige Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Pochierte Eier alla Pizzaiola
mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 1–2 Min Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei
kleine Tassen jeweils 4 Cream Cookies legen und mit 50 ml Ca. 2 Min. einweichen lassen.