Veganer Bohnen-Eintopf mit Räuchertofu
Buschbohnen waschen, Enden mit einem Messer entfernen und halbieren. Kartoffeln schälen, waschen und
Veganer Hot Dog mit Apfelsauerkraut
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und
Veganer Ratatouille-Strudel auf Tomatensugo
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf 2 EL
Veganer Spitzkohlsalat mit Karotte und Preiselbeeren
Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen, in dünne Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.
Veganer Gyros-Teller mit Seitan
Reis in einem Topf mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min.
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Karotten schälen, Enden entfernen und grob in Stücke
Veganer Kirschstreusel mit saftiger Füllung
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform mit etwas Margarine einfetten und den Boden
Veganer Zimt-Bratapfel mit Vanillesauce
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mandeln grob hacken. In einer Schüssel weiche Mandeln
Veganer Milkshake mit Vemondo Vanilleeis
In einem hohen Gefäß 800 ml Mandeldrink, Sojaghurt, 4 EL Zitronensaft, Vanillinzucker, Agavendicksaft
Tofu Benedict mit veganer Hollandaise
In einem Topf 2 EL vegane Butter in einem Topf schmelzen verteilen, den gebackenen Tofu darauflegen und mit veganer
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Pasta in veganer Reibegenusssauce mit Haselnusstopping
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Nudeln in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
Reis in einem Topf mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min.
Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
Gemüse in die Schüssel geben und darin marinieren. Gemüse auf dem Grill ca. 5–8 Min. goldbraun grillen
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Auflauf mit veganem Reibegenuss bestreuen und im Ofen Veganen Spargel-Kartoffeln-Auflauf vorsichtig aus dem
Pasta mit Gemüse
einer beschichteten Pfanne erhitzen und sämtliches Gemüse sowie 300 ml Wasser hinzugeben, aufkochen und das Gemüse
Gemüse Bowl
Den Zitronensaft über das Gemüse geben und bei Bedarf Den Hummus zur Gemüse Bowl servieren.