Vegane Minestrone
Weiße Bohnen in reichlich ungesalzenem Wasser etwa 45 Minuten garen. Karotten und Petersilienwurzel
Veganes Mett
Reiswaffeln in eine Schüssel geben, mit ca. 400 ml lauwarmem Wasser bedecken und 5-7 Minuten einweichen
Vegane Quiche
Veganen Sahne und vegane Crème fraîche verrühren. Kürbis-Apfel-Mischung auf dem Boden verteilen und die vegane
Vegane Mayonnaise
Kichererbsen in ein Sieb geben und das Abtropfwasser in einem hohen Rührgefäß auffangen. Senf und Weißweinessig
Vegane Kokosmakronen
Kichererbsenwasser (Aquafaba) mit Backpulver sehr steif schlagen lassen. Guakernmehl, Balsamico, Vanillezucker
Vegane Spätzle
Vegane Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen Vegane Spätzle mit Schnittlauchbutter garnieren und
Vegane Köttbullar
Veganes Hackfleisch mit Semmelbröseln, Zwiebeln, Senf , Piment, Haferdrink und der veganen sahne in einer
Schupfnudeln vegan
Kartoffeln putzen und in einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser ca. 35 Minuten gar kochen. Abgießen
Vegane Lasagne
Knoblauch, Zwiebeln und Karotte schälen und fein würfeln. Staudensellerie putzen und ebenfalls fein
Sellerieschnitzel vegan
Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Maisstärke in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel
Rhabarberkuchen vegan
Vegane Butter in Stückchen zur Mehlmischung geben und mit Backpapier auslegen und die Seiten mit etwas veganer
Apfelkuchen vegan
Springform mit veganer Butter einfetten. , veganer Ei-Ersatz und Sojadrink mit dem Handrührgerät
Linsenbolognese vegan
Gemüsezwiebel und Knoblauch pellen und fein schneiden. Sellerie und Karotten waschen und in kleine Würfel
Veganes Sushi
Mit veganem Crème fraîche vermengen. eine mit Frischhaltefolie eingewickelte Sushimatte legen
Vegane Kirschküchle
Kirschen aus der Packung nehmen und etwas antauen lassen. Banane, Öl, Mineralwasser und die beiden Zuckersorten
Vegane Zimtschnecken
Kokosöl in einem Topf schmelzen. Zucker und Haferdrink zugeben, die Hefe zugeben und Topf vom Herd nehmen
Vegane Donauwelle
Den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für die Vanillecreme Vanillepuddingpulver
Vegane Berliner
Hefe zerbröseln und mit lauwarmem Kokos-Reis-Drink, Pflanzenmargarine und Zucker vermischen. Für 10
Vegane Apfelwolken
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Leinmehl mit 100 ml Wasser unter
Vegane Bowl
Quinoa nach Packungsanleitung in ausreichend leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Rote Bete in kleine