Die Kichererbsen in ein Sieb geben und das Kichererbsenwasser dabei auffangen. Den Puderzucker durchsieben
Agavendicksaft, Rübensirup, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt und 100 ml Wasser aufkochen, bis der Zucker
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Sojadrink, Salz, Zucker und Mineralwasser zugeben
Springform mit veganer Butter einfetten. Bananenmus mit Vanillemark, Apfelmus, Haferdrink und veganer
Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale Vegane Sahne zugießen, einrühren und einmal aufkochen
Bananen schälen und mit einer Gabel zu Mus verarbeiten. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das
Vegane Fischstäbchen mit Limette beträufeln und mit veganer Mayonnaise servieren.
Knoblauch schälen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und ca. 1 cm groß würfeln. Bohnen in ein Sieb
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Sellerie, Petersilienwurzel und Karotte waschen und
Vegane Cigköfte in Salatblättern anrichten. Zitrone der Länge nach in Spalten schneiden.
Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Trockenhefe mit Zucker in 150 ml lauwarmen
Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben Vegane Kohlrabischnitzel mit Salat und Erdbeer-Vinaigrette
Zwiebeln halbieren, schälen und grob würfeln. Sellerie schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Vegane Spargelsuppe in tiefen Tellern anrichten, mit