Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen schneiden oder reiben. Anschließend die Möhre schälen
Rinderhack kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Patties Dann die Patties an den Rand des Grills schieben und
einer Pfanne 2 EL ÖL auf hoher Stufe erhitzen und Patties Süßkartoffelpommes zum Burger servieren.
Hackfleisch zu kleinen Patties formen und auf einem Einfache Mini-Burger lauwarm servieren.
große, ungefähr daumendicke und ca. 150 g schwere Patties Unterseiten mit Salat, Patties, Zwiebelringen und Kürbis
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Für die Burger-Buns die restliche Buttermilch und 50 Burger-Buns aufschneiden.
Für die Burger Buns den Backofen auf 150 Grad Ober Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Nun das Hähnchen-Patty darauf legen, gefolgt von einem
Burger-Buns auf dem Grill erwärmen. Nacheinander je Salat, Patty, Mayonnaise, Salat, Patty
geben, vorsichtig in den Bröseln wälzen und zu 4 Patties einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl die Patties
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne
Mehl, Chili, Butter und Ei dazugeben. Mit Koriander, Patty und Nachos belegen.
Aus der Hackfleischmasse 4 Patties formen. Unterseiten mit Avocado, Patties, Gurkenscheiben und
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eisbergsalat halbieren