Zucchini waschen und in 16 gleichgroße Würfel schneiden. Paprika waschen, halbieren und Kerne entfernen
Haselnusskerne grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun rösten. Trockenhefe
Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Kürbis waschen, halbieren, entkernen
Kokosmilch und veganer Quark mit Vanillezucker und Vegane Schlagsahne unter Zuhilfenahme von Sahnesteif
Vegane Tomatensuppe auf Teller verteilen und mit einem Esslöffel veganer Crème fraîche servieren.
Brötchen in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schleudern
Das vegane Hähnchen dazugeben und weitere 4 Minuten Die Pilze und das vegane Hähnchen herausnehmen und
Für das Apfelmus die Äpfel waschen, schälen, von Stiel und Kerngehäuse befreien und in grobe Würfel
Den veganen Frischkäse mit Puderzucker und Zimt glattrühren Vegane Sahne mit den Schneebesen eines Handrührgerätes
Entdecken Sie weitere vegane Rezepte,z. Probieren Sie auch das leckere Bircher Müsli-Rezept - Veganer
Weiße Bohnen in reichlich ungesalzenem Wasser etwa 45 Minuten garen. Karotten und Petersilienwurzel
Reiswaffeln in eine Schüssel geben, mit ca. 400 ml lauwarmem Wasser bedecken und 5-7 Minuten einweichen
Veganen Sahne und vegane Crème fraîche verrühren. Kürbis-Apfel-Mischung auf dem Boden verteilen und die vegane
Kichererbsen in ein Sieb geben und das Abtropfwasser in einem hohen Rührgefäß auffangen. Senf und Weißweinessig
Kichererbsenwasser (Aquafaba) mit Backpulver sehr steif schlagen lassen. Guakernmehl, Balsamico, Vanillezucker
Vegane Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen Vegane Spätzle mit Schnittlauchbutter garnieren und
Veganes Hackfleisch mit Semmelbröseln, Zwiebeln, Senf , Piment, Haferdrink und der veganen sahne in einer
Kartoffeln putzen und in einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser ca. 35 Minuten gar kochen. Abgießen
Knoblauch, Zwiebeln und Karotte schälen und fein würfeln. Staudensellerie putzen und ebenfalls fein
Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Maisstärke in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel
Vegane Butter in Stückchen zur Mehlmischung geben und mit Backpapier auslegen und die Seiten mit etwas veganer
Gemüsezwiebel und Knoblauch pellen und fein schneiden. Sellerie und Karotten waschen und in kleine Würfel