Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen In einem Topf Margarine auf mittlerer Stufe erhitzen
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
In einem Top Basmatireis mit Salzwasser bedeckt aufkochen Tofu in Würfel schneiden.
Tofu-Bowl mit Bohnen, Toskana-Gemüse und Hummus
Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Tofu in die Pfanne geben und von allen Seiten ca. 3
Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen Tofu in dünne Gyros-Stücke schneiden.
Vegane Donuts
Sojadrink Vanille oder andere Alternative) in einen Topf Kuchen und vegane Süßigkeiten aus.
Blätterteig vegan
Für das „Ziehfett“ die vegane Butter aus dem Kühlschrank kühlen Teig wie zuvor ausrollen und in doppelter Tour
Veganes Wellington
Vegane Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen Vegane Milch mit Kurkuma mischen und den Blätterteig
Vegane Frikadellen
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kidneybohnen, Haferflocken, Senf, Salz und Pfeffer zu
Vegane Zimtsterne
Die Kichererbsen in ein Sieb geben und das Kichererbsenwasser dabei auffangen. Den Puderzucker durchsieben
Vegane Printen
Agavendicksaft, Rübensirup, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt und 100 ml Wasser aufkochen, bis der Zucker
Veganes Sojaschnitzel
500 ml Wasser zum Kochen bringen, mit Gemüsebrühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Das Sojagranulat
Vegane Pfannkuchen
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Sojadrink, Salz, Zucker und Mineralwasser zugeben
Bananenkuchen vegan
Springform mit veganer Butter einfetten. Bananenmus mit Vanillemark, Apfelmus, Haferdrink und veganer
Vegane Maultaschen
Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in einem Topf Kartoffeln abgießen, unter Zugabe von veganer Margarine
Nudelauflauf vegan
Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 7 Vegane Sahne zugießen, einrühren und einmal aufkochen
Pancakes vegan
Bananen schälen und mit einer Gabel zu Mus verarbeiten. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das
Vegane Fischstäbchen
Tofu in ca. 2 x 9 cm große Stäbchen schneiden und veganer Mayonnaise servieren.