Linsendal mit Brokkoli, Tofu-Bites und Quinoa
Am Vortag Tofu einfrieren. Am Tag der Zubereitung Tofu in Küchenpapier gewickelt
Linsensalat mit Frühlingsgemüse und Tofu-Mandel-Crunch
einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf Tofu trocken tupfen und würfeln.
Mediterranes Tofu-Omelett mit Champignons und Tomaten
Tofu abgießen und grob würfeln. In einem hohen Gefäß Tofu mit Sojadrink, Speisestärke
Nudeln mit veganer Reibegenussauce und Brokkoli
In einem großen Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben
Veganer Beeren-Crumble mit Zitronendip
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In eine Schüssel Maragarine, 50 g Rohrzucker, Haferflocken, Mehl
Veganer Beeren Streusel Kuchen
In einem Topf Beeren mit Wasser, 50 g Zucker und Vanillinzucker Veganen Beeren-Streuselkuchen vorsichtig aus dem Ofen
Gegrillter Maiskolben mit veganer Aioli
Für die vegane Aioli in einem hohen Gefäß Sojadrink Mit veganer Aioli, Cayennepfeffer und Koriander garnieren
Spaghetti mit veganer Linsen-Bolognese
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse Ca. 20 Min. vor Ende der Garzeit einen Topf mit ca.
Veganer Burger „Italian“ mit Rucola
Topf von der Herdplatte nehmen. Patties wenden, vegane Scheiben darauflegen und bei
Veganer Bohnen-Eintopf mit Räuchertofu
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen, Räuchertofu Topf auf kleine Stufe stellen, Zwiebel, Kartoffeln,
Veganer Ratatouille-Strudel auf Tomatensugo
In einem Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen
Veganer Spitzkohlsalat mit Karotte und Preiselbeeren
Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen, in dünne Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Karotten schälen, Enden entfernen und grob in Stücke
Veganer Kirschstreusel mit saftiger Füllung
In einem Topf restlichen Kirschsaft erhitzen und Puddingpulvergemisch
Veganer Zimt-Bratapfel mit Vanillesauce
In einem Topf Mandeldrink, 2 EL Zucker, Vanillemark Vanilleschote aus dem Topf nehmen, Flüssigkeit aufkochen
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Pasta in veganer Reibegenusssauce mit Haselnusstopping
In einem großen Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt Inzwischen in einem Topf 4 EL Margarine auf mittlerer
