Veganer Burger-Schichtsalat
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hamburgerbrötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden,
Veganer Tassenbrownie mit Zucchini
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini waschen und fein raspeln. In einer Schüssel Zucchini
Veganer herzhafter Mürbeteig
In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Margarine würfeln, mit dem Mehl vermengen und
Veganer Linsen-Dip
In einem Topf mit ca. 700 ml Wasser aufkochen und ca Veganen Linsen-Dip zusammen mit Knoblauchchips servieren
Veganer Waffelteig Grundrezept
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Salz vermengen. Mandeldrink und 2 EL
Veganer Stollen mit Marzipan
In einem Topf Haferdrink ca. 1 Min. lauwarm erwärmen Hefe-Haferdrink im Topf zugedeckt ca. 10 Min. gehen
Veganer Blumenkohl-Cheesecake
In einem Topf 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen In einer Schüssel Blumenkohl, Sojaghurt, veganen Streichgenuss
Veganer Caesar Salad
Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Baguette grob würfeln. Knoblauch
Veganer Grießkuchen mit Mandarinen
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Mandarinen in einem Sieb abtropfen. In einer Schüssel mit einem
Raclette mit veganer Käsesoße
Für die vegane Käsesauce 100 g Kartoffeln und Karotten In einem Topf Kartoffeln, Karotten, Schalotten und
Veganer Ratatouille-Auflauf
In einem Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Veganen Ratatouille-Auflauf mit Basilikum bestreuen
Veganer Nudelsalat mit Wassermelone
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Wassermelone, Minze und Pinienkerne über den veganen
Veganer Grillgemüse-Döner
Zucchini und Aubergine waschen, Enden entfernen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Leicht salzen
Fusilli mit veganer Bolognese
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane
Veganer Burger mit Guacamole
In einer Schüssel 150 g der Burger-Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen
Vegane Tom-Yum-Suppe
Tofu trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden In einem Topf etwa 600 ml Wasser zum Kochen bringen
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Topf von der Herdplatte nehmen, veganen Streichgenuss
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Tofu würfeln. Stufe erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch, Ingwer und Tofu
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
Sonnenblumenkerne, Pekannüsse, gegrillte Birne und Tofu
Sesam-Knusper-Tofu mit asiatischem Gurkensalat
Tofu trocken tupfen, längs halbieren und die Scheiben Tofu nochmals in der Marinade wenden und zuletzt im