Kürbissuppe vegan
Kürbis waschen, schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden
Veganes Tiramisu
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in Veganes Tiramisu mit Kakaopulver besieben und servieren
Vegane Nussecken
Zucker, vegane Butter, Sojamehlmischung und 50 ml Wasser Für den Belag vegane Butter, Zucker, Vanillezucker
Polentaschnitten vegan
Polenta in 600 ml kochende Gemüsebrühe (1 EL) einrühren Polentaschnitten mit Tomaten und veganem Geschnetzeltem
Vegane Moussaka
Abgießen. 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne Für die vegane Béchamelsauce Margarine in einem Topf
Fingerfood - vegan
Gemüsestücke, Dip und Vollkornbrot in eine passende Box Falafel-Bällchen aus dem Kühlregal schmecken noch besser, wenn
Vegane Pralinen
Für die Pralinenmasse die weiße Schokolade grob hacken Für die Glasur die übrige weiße Schokolade grob hacken
Vegane Schokomuffins
Datteln klein hacken. Vegane Schokomuffins aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen
Vegane Brötchen
Hefe und Zucker in 350 ml lauwarmen Wasser auflösen Mehl, Salz, Olivenöl und Hefewasser in einer Schüssel
Bärlauchpesto vegan
Bärlauch waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale
Osternest vegan
In einer Schüssel 4 EL Kichererbsenwasser mithilfe Muffinform an den Rändern jeweils mit 1–2 EL Mandelmasse
Zwiebelkuchen vegan
Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Die Füllung hineingeben, mit dem veganen Reibekäse
Vegane Gnocchi
Sollte der Teig zu klebrig erscheinen, etwas Mehl ergänzen Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer ca. 3 cm dicken
Vegane Zimtsterne
Von der Masse etwa 10 EL für die Glasur beiseitestellen Teig für ca. 30 Min. in den Kühlschrank geben.
Veganes Kräuterbaguette
Kräuter fein hacken. Wenn es mal etwas schneller gehen soll, kannst du statt
Vegane Zimtschnecken
Mit 3 EL Zucker und Zimt verrühren. Längs aufrollen und Teigrolle in ca. 5 cm dicke Schnecken
Vegane Aioli
In einem hohen Gefäß Sojadrink, 1 EL Limettensaft, Vegane Aioli mit frischen Limettenspalten zu Grillgemüse
Veganes Knoblauchbaguette
Knoblauch schälen und fein hacken. Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 8–10 Min. goldgelb