Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen, Knollen in feine Streifen schneiden. Rucola waschen
Parmesan in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern
einer Schüssel Eigelb, gesiebten Puderzucker und Zimt Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Topf 100 ml Wein mit 100 ml Kirschsaft und 0,5 TL Zimt Für die Zimt-Buttercreme in einer Schüssel 250 g weiche
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Apfel und Zimt dazugeben und vermengen.
Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. ¼ Aglio e Olio Schüssel die Hälfte der Kräuter, übriges Aglio e Olio
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Karotten schälen, Enden entfernen und schräg in ca. 2 cm breite
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer