Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in einem Topf mit Salzwasser knapp bedeckt aufkochen
Decke den Topf ab und lasse das Gericht etwa 10 Minuten
waschen, Strunk entfernen und in ca. 1,5 cm große Stücke Serranoschinken grob zerpflücken und die Schinkenstücke
Datteln und Haselnüsse grob hacken. Inzwischen den Spinat waschen, trocken schleudern und grob
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden.
;medium" mariniert Rinderbraten. Die heiße Brühe macht das Fleish "durch",
Rinderfilet putzen, trocken tupfen und für 30 Minuten in ein Gefrierfach legen. Nudeln mit kochendem