Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Öffnung nach oben auf ein Backblech setzen, leicht salzen Öl, Essig, restlichen Senf, Salz, Pfeffer und Zucker
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und flach halbieren , sodass 8 gleich große flache Schnitzel entstehen.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
In einer Schüssel Kartoffeln mit 3 EL Öl, Salz und Auberginen waschen, längs halbieren, die Schnittflächen
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
trocken tupfen und zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie flach Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Reis Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Mini Romanas waschen, längs halbieren, Strunk entfernen Salat untermischen.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Beides in einem Topf mit Milch, Salz und Zucker aufkochen Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Mit Salz und Zucker abschmecken und zugedeckt warm halten.
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
und Salz würzen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Kalter Hund
Den Schichtkuchen abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank Den kalten Hund in Scheiben schneiden und genießen.
Kaltes Roastbeef
Mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunden durchziehen und mit den kalten Butterwürfeln binden.
Kalte Ente
Zitronen waschen, trocken tupfen und die Schale spiralförmig Zitronen halbieren und den Saft auspressen.
Chinakohl-Slaw
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Senf, Sojasauce und Zitronensaft verrühren und mit Salz
Grapefruit-Saft
Den Saft der Grapefruits auspressen. auch unsere frischen Entsafter-Rezepte und diese Saft-Rezepte
Bärlauch-Salz
Das Salz und den Bärlauch in einen Küchenprozessor Die Limette waschen, halbieren und den Saft über dem
Kalte Gurkensuppe
Mit Salz, Zucker und Worcester-Sauce würzen und für Gurkensuppe-Rezept mit Räucherlachs-Streifen und weitere kalte
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, schräg Schupfnudelpfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Lauch-Stange am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer Essig (idealerweise Obstessig) vermengen und mit Salz
Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, in ca. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe warm halten.
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Salzen, mit der Schlagsahne ablöschen und ca. 2–3 Min