Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Geraspelte Zucchini dünn zwischen 2 Lagen Küchenkrepp
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen. Karotten und Zucchini grob in eine Schüssel raspeln
Helle Pizza mit Gemüse von Zucchini und Karotten an Feta mit karamelisierten Sonnenblumenkernen
Karotten und Zucchini waschen. Karotten schälen. Die Enden der Zucchini und der Karotten entfernen und
Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
Zucchini zugeben und zusammen ca. 2 Min. warm rühren Gnocchi und gerösteten Zucchini auf Teller verteilen
Koreanisches Bulgogi-Feuerfleisch vom Schwein mit Ingwer und Zucchini-Apfel-Relish
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini ebenfall Reis, Bulgogi und Zucchini-Apfel-Relish auf Tellern
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und auf dem Risotto
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
vorsichtig aus dem Ofen holen, auf Tellern verteilen, Ricotta-Spinat-Ravioli
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln, Orangenscheiben und Minze zur Zucchini geben, vermengen
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hackfleisch vorsichtig