Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
Danach etwas auskühlen lassen. darin ca. 6–8 Min. goldbraun anbraten.
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Nüsse anschließend auf einem Teller etwas abkühlen Feta-Käse mit den Händen grob zerbröseln.
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in Die Kartoffel-Zucchini-Masse mit einem Löffel auf die
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Fleisch und Zwiebelstreifen darin ca. 4 Min. scharf anbraten Pita-Brote nach Belieben im Toaster erwärmen.
Gebratenes Hähnchen mit Mango-Salsa und Reis
schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein und Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein hacken Gnocchi zugeben, salzen und ca. 4–5 Min. kross anbraten
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Knoblauch schälen und sehr fein hacken. trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Knoblauch schälen und fein hacken. Putensteaks darin rundherum ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Inzwischen in einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen Zucchini-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Auberginenhälften auf der Schnittfläche ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten halbieren, den Strunk entfernen und in ca. 0,2 cm feine
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
etwas Salz und Zitronensaft marinieren. Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini
Flat-Bread-Pizza
Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat-Bread-Pizzen Flat Breads mit Stracetti di Pomodoro und nach Belieben
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. erhitzen und Hähnchen darin ca. 10–12 Min. rundherum braten
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
und rundherum ca. 1 Min. scharf anbraten. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat Flat Bread jeweils mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
ca. 3 Min. goldbraun anbraten. Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten. Bulgogi, Süßkartoffelstampf und Zucchini-Orangen-Salsa