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Apfelkuchen mit Pudding
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hans
Apfelkuchen mit Pudding
- Zuerst Pudding kochen.
- Aus den Zutaten Teig kneten, in eine gefettete Springform geben, Rand etwas hoch drücken.
- Zu Streusel verarbeiten
- Schälen , in kleine Würfel schneiden.
- Den Pudding auf den Teig geben, darauf die Äpfel und danach die Streusel obenauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° O/U ca 55 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben.
Pudding:
- 450 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 P. Vanillepuddingpulver
Teig:
- 200g Mehl
- 60g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 1 Ei
Streusel:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 170g Mehl
Für die Äpfel:
- 600-800 g Äpfel
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