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Matjessalat a la Marina

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hans

@hans

Matjessalat a la Marina

  1. Alles Zutaten gut miteinander vermischen. Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt) in Esslöffel große Stücke schneiden und zur Marinade geben.
  2. Ich gebe den Matjessalat für 5 Stunden in den Kühlschrank, schmecke noch mal ab. Dazu gibt es bei uns gekochte Salzkartoffeln.
  • 3 rote Zwiebeln
  • 2 Äpfel (Elstar schälen vierteln, in dünne Scheiben schneiden)
  • 8 Gurkensticks (ca. 3 Gurken in Stücke schneiden)
  • 2 Becher (saure Sahne je 200 g)
  • 1 Becher Schmand (250 mg)
  • 6 EL Sahne
  • 50 ml Sprudelwasser (und etwas Gurkenwasser)
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Himalajasalz
  • Prise Pfeffer
  • Spritzer Zitrone

Goassbratl a la Micha

Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man

Linzer á la Renate

Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. halbe Stunde kühlstellen. Kekse ausstechen, ca. 10

Spargel à la Hollandaise
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Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15

Tapenade à la Tomate
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EDEKA La France Steinofen Baguette zum Fertigbacken

Salat à la Nizza
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Für den Salat Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgießen und mit

Fusilli à la Caprese
216
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Fusilli à la Caprese

dem Ofen nehmen, mit Pesto beträufeln und Fusilli à la Caprese servieren.

Französischer Salat à la Lyonnaise
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Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier

Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
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Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella

Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto à la Caprese servieren.

Low-Carb-Pizzen à la Caprese
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Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
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Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren

Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
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Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)

[lidl-start-bold]Teig[lidl-end-bold] Verrühre 100 g Puderzucker mit 200 g weicher Butter. Füge das Mehl