BohnenSuppe alla Janina
- Die Kartoffeln, die Mettenden und die Zwiebeln klein schneiden und zusammen anbrutzeln danach mit Gemüsebrühe aufgießen und 15 min kochen lassen anschließend die Bohnen mit der Flüssigkeit hinzufügen und die Sahne dazugeben.
- Gewürzt wird das alles mit Pfeffer, Knoblauchgranulat und Bohnenkraut.
- Nochmals 10 min kochen lassen und wer mag beim Anrichten einen Löffel Schmand unterrühren und genießen.
- Ca 10 kleine Kartoffeln
- 4 Mettenden
- 3 kleine Zwiebeln
- 1 Dose grüne Bohnen
- 1 Glas weiße Bohnen
- 1.5 Liter Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
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