Kassler im Blätterteig
- Gemüse schälen, grob schneiden und gar kochen.
- Gegartes Gemüse stampfen oder pürieren, Butter, Milch, Telofix und Salz nach eigenen Geschmacksvorlieben unterrühren.
- 1 Tasse Reis , nach Anleitung kochen und manuell unter den Püree mischen.
mit gemischten Gemüse- Kartoffelpüree mit Reis
- 3 Scheiben Kassler( geräuchert+ gegart)
- 3 Scheiben Käse
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb
- Blätterteig in 3 Breite Streifen schneiden, mit Kasslerscheibe und Käsescheibe belegen.
- Einwickeln, Kreuz einritzen, mit Eigelb bestreichen.
- Bei 200 Grad 15- 20 min. backen.
- 3-4 Kartoffeln
- 1 Suppengrün
- 1 große Pastinake
- noch zusätzlich Petersilie
- 1 TL Telofix ( Gemüsebrühepulver)
- Salz
- Butter
- Milch
- 1 Tasse Reis
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