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Kassler im Blätterteig

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@hans

Kassler im Blätterteig

  1. Gemüse schälen, grob schneiden und gar kochen.
  2. Gegartes Gemüse stampfen oder pürieren, Butter, Milch, Telofix und Salz nach eigenen Geschmacksvorlieben unterrühren.
  3. 1 Tasse Reis , nach Anleitung kochen und manuell unter den Püree mischen.

mit gemischten Gemüse- Kartoffelpüree mit Reis

  • 3 Scheiben Kassler( geräuchert+ gegart)
  • 3 Scheiben Käse
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Eigelb
  • Blätterteig in 3 Breite Streifen schneiden, mit Kasslerscheibe und Käsescheibe belegen.
  • Einwickeln, Kreuz einritzen, mit Eigelb bestreichen.
  • Bei 200 Grad 15- 20 min. backen.
  • 3-4 Kartoffeln
  • 1 Suppengrün
  • 1 große Pastinake
  • noch zusätzlich Petersilie
  • 1 TL Telofix ( Gemüsebrühepulver)
  • Salz
  • Butter
  • Milch
  • 1 Tasse Reis
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