Blätterteig mit Vanille Pudiding
- Blätterteig in beheizten Ofen 180 Grad etwa 15 Min. goldbraun backen. 2.
- Blätterteig - bevor sie backen anfangen, Schneiden Sie in regelmäßige Quadrat und backen Sie sie in einem beheizten Ofen (bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 15 Minuten lang) goldbraun.
- Zubereitung Füllung: Milch, Van. Pudding, Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Wir bekommen einen sehr dicken Pudding. Gleich rühren Sie eine ganze Butter in den heißen Pudding ein.
- Zubereitung der Schlagsahne: Aus Sahne, Zucker und Sahnesteif eine feste Schlagsahne schlagen und auf die abgekühlte Fühlung schichten.
- Zum Schluss wird die Schlagsahne gleichmäßig mit Blätterteigquadraten bedeckt.
- Zum Schluss in den Kühlschrank stellen und nach 2 Std. können servieren werden.
- Ich wünsche euch guten Geschmack!
- 2 Pk. Blätterteig
Füllung:
- 1 Liter Milch
- 3 Pak. Vanille Pudding
- 6 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Stk. Butter ( 250g )
- Weiter
- 400 ml Schlagsahne (33%)
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Packung Sahnesteif
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