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Klassischer Saurer Selleriesalat
Redakce Recepty.eu
Klassischer Saurer Selleriesalat
- Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln.
- Den Sellerie dann in ein Gefäß füllen, das Kochwasser nach Geschmack mit Weißweinessig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Sellerie geben! Ein paar Tage ziehen lassen!
- Alles nach Geschmack zusammenrühren!
- Sellerie und Apfel in dünne Stifte schneiden! Salzen, etwas kneten durchziehen lassen!
- Walnüsse kleinhacken, alles vermischen und durchziehen lassen!
- Etwas Senf
- Joghurt
- Sahne
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Curry
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