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Kürbissuppe

1 h

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Kürbissuppe

  1. Alles klein schneiden, Zwiebel anschwitzen, dann Kürbis, Karotten, Kartoffeln und Apfel hinzu.
  2. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch auffüllen. Alles schön weich kochen und zum Schluß alles pürieren.
  3. Fertig.
  4. Falls es zu dick ist mach ich einfach noch etwas Wasser dazu.
  5. Kürbiskernöl Wer mag im Teller dazu träufeln.

Rezept:

  • 1 Hokkaido
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 Kartoffeln ( je nach Größe mehr oder weniger)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Tel. Curry

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