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Pistazien- Himbeer Tiramisu

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hans

@hans

Pistazien- Himbeer Tiramisu

  1. Milch und Pistaziencreme verühren , gehört dann später zu den Löffelbiskuits zum eintauchen.
  2. Mit 4 Essl. Zucker ca.30 min.einköcheln lassen.
  3. Dann 2 Blatt eingeweichte Gelatine unterrühren und abkühlen lassen.
  4. 500g Mascarpone, 200g Pistaziencreme verrühren, 100g Puderzucker ich lass es weg, da die Pistaziencreme schon extrem süss ist.
  5. 400g flüssige oder geschlagene Sahne( geht beides) unterrühren.
  6. 50g gehackte Pistazien untermengen.
  7. Löffelbiskuits kurz in die PistazienMilch tauchen und die Formform damit beschichten.
  8. Erst ein dünne Schicht Pistaziencreme darüber.
  9. Dann mit denn Spritzbeutel immer einen Streifen Pistaziencreme und Himbeergellee im Wechsel.
  10. Nächste Schicht Löffelbiskuits und dann nur noch eine Pistazienschicht..dekorieren nach Belieben.
  • 3 Streifenpack Löffelbiskuits
  • 300 ml Milch
  • 2 Essl.Pistaziencreme
  • 250 g Himbeeren
  • 4 Essl. Zucker
  • 250 g Himbeeren

CREME:

  • 500g Mascarpone
  • 200g Pistaziencreme
  • 100g Puderzucker i
  • 400g flüssige o
  • 50g gehackte Pistazien
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