Pistazien- Himbeer Tiramisu
- Milch und Pistaziencreme verühren , gehört dann später zu den Löffelbiskuits zum eintauchen.
- Mit 4 Essl. Zucker ca.30 min.einköcheln lassen.
- Dann 2 Blatt eingeweichte Gelatine unterrühren und abkühlen lassen.
- 500g Mascarpone, 200g Pistaziencreme verrühren, 100g Puderzucker ich lass es weg, da die Pistaziencreme schon extrem süss ist.
- 400g flüssige oder geschlagene Sahne( geht beides) unterrühren.
- 50g gehackte Pistazien untermengen.
- Löffelbiskuits kurz in die PistazienMilch tauchen und die Formform damit beschichten.
- Erst ein dünne Schicht Pistaziencreme darüber.
- Dann mit denn Spritzbeutel immer einen Streifen Pistaziencreme und Himbeergellee im Wechsel.
- Nächste Schicht Löffelbiskuits und dann nur noch eine Pistazienschicht..dekorieren nach Belieben.
- 3 Streifenpack Löffelbiskuits
- 300 ml Milch
- 2 Essl.Pistaziencreme
- 250 g Himbeeren
- 4 Essl. Zucker
- 250 g Himbeeren
CREME:
- 500g Mascarpone
- 200g Pistaziencreme
- 100g Puderzucker i
- 400g flüssige o
- 50g gehackte Pistazien
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