Die Plätzchen nach dem backen mit einen Löffelchen Nutella füllen dann das nächste Plätzchen darüber geben
geschlagene Sahne( geht beides) unterrühren. 50g gehackte Pistazien
Pistazien hacken, Schmand und Pistazien unterrühren
3 Eier mit 100g Zucker schaumig rühren (Masse sollte sehr zähflüssig sein). 200g Mandeln unterheben 25
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Mehl verkneten, kurz mit dem Handmixer, dann per Hand. Den Teig
Die Schokolade, zusammen mit der Butter, im Schmelztopf oder im Wasserbad schmelzen und in eine Schüssel
Die Plätzchen halten sich in einer gut schließenden Alternativ können Sie die Plätzchen auch mit blauem
Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche Die Linzer Plätzchen nach Belieben sofort servieren
Plätzchen im Backofen für ca. 20–25 Min. backen. Plätzchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen, abkühlen