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Pasta mit Gorgonzola und Pistazien

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hans

@hans

Pasta mit Gorgonzola und Pistazien

  1. Pasta nach Packungsangabe kochen, Gemüsefond erhitzen, Gorgonzola bei leichter Hitze in dem Gemüsefond schmelzen.
  2. Pistazien hacken, Schmand und Pistazien unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pasta zugeben, unterrühren, dazu passt Basilikum und Parmesan, anrichten, geniessen.
  • 500 g Pasta
  • 400 g Gorgonzola
  • 100 ml Gemüsefond
  • 200 g Schmand
  • Pfeffer
  • Salz
  • 100 g Pistazien
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