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Pasta mit Gorgonzola und Pistazien

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Pasta mit Gorgonzola und Pistazien

  1. Pasta nach Packungsangabe kochen, Gemüsefond erhitzen, Gorgonzola bei leichter Hitze in dem Gemüsefond schmelzen.
  2. Pistazien hacken, Schmand und Pistazien unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pasta zugeben, unterrühren, dazu passt Basilikum und Parmesan, anrichten, geniessen.
  • 500 g Pasta
  • 400 g Gorgonzola
  • 100 ml Gemüsefond
  • 200 g Schmand
  • Pfeffer
  • Salz
  • 100 g Pistazien
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Gorgonzola zerbröseln. Pfirsichspalten, Pistazien, Kokoschips und weiße Schokolade

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Hähnchenbrust würfeln und mit Pesto Rosso vermischen Den Gorgonzola mit der Milch verrühren, Cocktailtomaten

Gemüsesalat mit Pestodressing

In einer Schüssel 50 ml Brühe, 3 EL Öl, Essig und Pesto Pistazien aus den Schalen lösen und hacken.

Mit Pesto gefülltes Hähnchen auf Frühlingsgemüse

Pistazien grob hacken. Mit Kräuter-Pesto füllen und mit Holzspießchen verschließen

Rhabarber-Dessert
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sich die gesamte Gelatine aufgelöst hat und dann die Panna verzieren.Als weitere Deko eignen sich auch grüne Pistazien