Cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen
- Paprika vierteln und in Streifen schneiden, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob zerhacken, Frühlingszwiebeln in Rauten schneiden, Kapern fein hacken, aufgetaute Pilze auswringen und hacken, Getrocknete Tomaten in feine Stücke schneiden, Rinderfilet in dünne Streifen schneiden.
- Fleisch in einer Pfanne oder Wok scharf anbraten, salzen und aus der Pfanne nehmen. Nudeln in Salzwasser aufsetzen.
- In der selbigen Pfanne das Gemüse braten, sodass es noch Biss hat. Anschließend mit Sahne, Milch und einem Schuss Nudelwasser ablöschen,Parmesan dazu, alles mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
- Etwas Speisestärke in kaltem Wasser anrühren und dazu geben. Kurz aufkochen lassen und die Hitze runter stellen.
- Jetzt das Fleisch in die Soße, Nudeln abgießen und ebenfalls dazu und alles miteinander verrühren.
- Mit Frischen Kräutern und ein paar Kapern anrichten.
Zutaten:
- 500 g Rinderfilet oder Rinderhüfte
- 1 große Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Lauchzwiebeln
- 5 Zehen Knoblauch
- 7 Getrocknete Tomaten in Öl
- 1 EL Kapern
- 1 handvoll Waldpilzmischung TK
- 3 EL Parmesan
- 1 Päckchen Sahne
- 200 ml Milch
- 500 g Spaghetti
- 1 Schuss Nudelwasser
- Etwas Speisestärke
- Frische Kräuter nach eigenem Geschmack
Gewürze:
- Pfeffer
- Paprika
- Salz
- Liebstöckel
- Zwiebel und Knoblauchpulver (selbstgemacht)
- etwas Curry
- Thymian
- Rosmarin
- Prise Zucker
- Chili
Ähnliche Rezepte
Würzig-cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen
Paprika vierteln und in Streifen schneiden, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob
Pasta in cremiger Pilzsauce
Pasta im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen Pasta in cremiger Pilzsauce auf Tellern anrichten,
Hausgemachte Pasta
Falls der Teig zu fest ist kann man noch etwas Wasser dazu geben. Aber ich geb meistens lieber ein Ei
Pasta mit Gorgonzola und Pistazien
Pasta nach Packungsangabe kochen, Gemüsefond erhitzen Pistazien unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pasta
Rigatoni Capreser Pasta
Die Fleischtomaten überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen,
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
Pasta im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern
Cremige Spaghetti mit Kokosmilch, Karotten und Zucchini
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Die Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch und
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Pasta abgießen. Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Derweil die Pasta im siedenden Salzwasser ca. 9 Min Pasta in ein Sieb abgießen.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Zitronenschale und -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit
Creamy roasted red pepper pasta
Jetzt die cremig gemixte Sauce über die Pasta geben Et voila fertig is die Pasta
Populär
- Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt
- Marzipankuchen aus zwei Zutaten
- Kohlrabi - Möhren - Kartoffel Gemüse
- Böhmische Teigknödel
- Mozzarella Hähnchen in Basilikum - Sahnesoße
- Schnelle Wirsing-Hack-Pfanne
- Puddingkuchen mit Himbeeren
- Zanderfilet auf Spargelrisotto
- Biskuit
- Gebackener aal mit Salbei
- Gulasch mit Bier Guinness
- Pellkartoffeln mit eingelegten Hering