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Rezept für die Käsestangen

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Rezept für die Käsestangen

  1. Blätterteig ausrollen,von der kurzen Seite her zusammen klappen.Mit dem Nudelholz längst über den Teig rollen,dass die Hälften gut zusammenkleben.
  2. Dann jede Seite des Teiges nach einander.
  3. Mit gequirlten Ei bestreichen,gehackten Rosmarin, Sesam ,Chiliflocken und Käse über den Teig streuen.
  4. Leicht andrücken und drehen,andereSeite genau so.Danach wird die Teigplatte in ca.2cm bereitet Streifen geschnitten (ca.12 Stk.).
  5. Streifen spiralförmig aufdrehen,dann aufs Backpapier ausgelegten Backblech.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 200Grad Umluft 10 - 12 Min.backen.
  7. Wer möchte kann es noch mit rohem Schinken umwickeln .
  • Pck.Blätterteig
  • 1 Ei
  • Rosmarin
  • 1Eßl.Sesam
  • 1 Teel.Chiliflocken
  • 4 Eßl.geriebener Cheddar (oder anderer)

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