Rezept für die Käsestangen
- Blätterteig ausrollen,von der kurzen Seite her zusammen klappen.Mit dem Nudelholz längst über den Teig rollen,dass die Hälften gut zusammenkleben.
- Dann jede Seite des Teiges nach einander.
- Mit gequirlten Ei bestreichen,gehackten Rosmarin, Sesam ,Chiliflocken und Käse über den Teig streuen.
- Leicht andrücken und drehen,andereSeite genau so.Danach wird die Teigplatte in ca.2cm bereitet Streifen geschnitten (ca.12 Stk.).
- Streifen spiralförmig aufdrehen,dann aufs Backpapier ausgelegten Backblech.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200Grad Umluft 10 - 12 Min.backen.
- Wer möchte kann es noch mit rohem Schinken umwickeln .
- Pck.Blätterteig
- 1 Ei
- Rosmarin
- 1Eßl.Sesam
- 1 Teel.Chiliflocken
- 4 Eßl.geriebener Cheddar (oder anderer)
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