Zimtschnecken
- Hefeteig gehen lassen, bis sich die Menge ca. verdoppelt hat.
- Teig locker ausrollen, mit flüssiger Butter bestreichen, Zucker und Zimt je nach Geschmack und das ganz aufrollen.
- In gleiche Scheiben schneiden und in Springform legen.
- Nochmals ca 1/2 Stunde gehen lassen.
- Bei 200 Grad O/U Hitze ca. 20 min backen und direkt mit Puderzuckerglasur bestreichen.
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 250 ml lauwarme Milch
- 1 Prise Salz
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