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Zimtschnecken

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hans

@hans

Zimtschnecken

  1. Hefeteig gehen lassen, bis sich die Menge ca. verdoppelt hat.
  2. Teig locker ausrollen, mit flüssiger Butter bestreichen, Zucker und Zimt je nach Geschmack und das ganz aufrollen.
  3. In gleiche Scheiben schneiden und in Springform legen.
  4. Nochmals ca 1/2 Stunde gehen lassen.
  5. Bei 200 Grad O/U Hitze ca. 20 min backen und direkt mit Puderzuckerglasur bestreichen.
  • 500 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 1 Prise Salz

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