Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Grill ca. 6 Min. grillen, gegrillte Zucchini dabei
Lachs-Spinat-Pie
und 2–3 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten Teig ausrollen und eine gefettete Pieform (ø ca. 28
Fleischfondue mit drei Dips
Knoblauch schälen und fein hacken. Orange waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
20–25 Min. backen. und 1 TL Zucker vermengen und nach ca. 15 Min. zu
Tortilla de Patatas
Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und ca. 20 Min. frittieren Kartoffel-Ei-Masse in die Pfanne geben und ca. 5 Min
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
Süßkartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Stücke In einer weiteren Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer Stufe
Gin Basil Smash
Die Hälfte der Eiswürfel, 2 EL Zitronensaft und Gin zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken.
Putenspieße mit Mais und Pfirsich
Knoblauch schälen und fein hacken. und Pfirsich auf einem heißen Grill ca. 6 Min. goldbraun
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.
Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen
Öl zugeben und mit der Anbratstufe/8 Min. garen. 3 EL Wasser 15 Sek.
Rhabarber-Feigen-Konfitüre
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Makrelen-Dip mit Gewürzgurken
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Veganer Kürbis-Pie
In einer Schüssel 150 g weiches Streichfett, 50 g Zucker , dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
Apfel-Feigen-Chutney
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Honig und Zucker zufügen und ca. weitere 15 Min. unter
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
, Zucker und Paprika darin ca. 3 Min. anbraten. . 15 Min. quellen lassen.
Herzhafter Aprikosen-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Gemüse darin ca. 5–8 Min. weich dünsten.
Grundrezept Getreide-Obst-Brei
Milch zugeben und 8 Min./100 °C/Stufe 3 garen. Anschließend mit Öl alles zusammen 20 Sek.
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
In Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben cl Schwarzwald Pink Gin refreshed hinzugeben und mit