Lasse ihn zwischendurch 1–2 Minuten ruhen, damit sich Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Eier trennen. Inzwischen Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale fein
. 2 cm große Würfel schneiden. kochenden Wasser ca. 7 Min. garen.
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pilze und Schalotten hinzugeben und zugedeckt bei niedriger
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
EL Limettensaft, 1 EL Öl und Salz gründlich vermengen Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
. 1 cm dicker Rand stehen bleibt. Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Springformboden (26 cm Durchmesser) mit Backpapier
Kartoffeln waschen, in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden Im oberen Drittel des Ofen ca. 8–10 Min. goldbraun
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen . 1 cm große Stücke würfeln.
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. garen.
In einer Pfanne 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Währenddessen in einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser
Orange waschen, 4 dünne und gleichmäßige Scheiben ml Orangensaft und Eiswürfel kräftig shaken.
Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. weich garen Jeweils 1 TL Gemüsebrühepulver in Gläser geben.
ca. 8 Min. einköcheln. Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen In der Zwischenzeit in einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser aufkochen Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist