Bánh mì
Die frische Hefe zusammen mit 80 ml Wasser, Zucker Nach der Gehzeit auf einem Blech im Ofen für ca. 30
Tagliatelle al Vino Rosso
4 Minuten köcheln lassen. Den Käse darüber streuen, mit Basilikum garnieren und
Osterzopf mit Eiern
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker x 40 cm ausrollen.
Loup de mer grillen
Eier in 10 Minuten hart kochen, abgießen, kalt abschrecken Bohnen von den Enden befreien, in etwa 4 cm große Stücke
Kopfsalat mit 3 Dressings
Öl zufügen und gründlich unterrühren. Ei schälen, in kleine Würfel schneiden.
Schottische Eier
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Die umhüllten Eier zuerst in Mehl, dann in Ei und zum
Nudelteig ohne Ei
In die Mitte eine Mulde formen. 120-150 ml Wasser zugießen Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1
Pot-au-feu vom Rind
Mit 3 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Sieden Bei niedriger Temperatur 1 3/4 Stunden weich kochen
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. 4–5 Minuten ziehen lassen.
Cacio e Pepe
Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al und etwas Nudelwasser dabei auffangen. 250 – 300 ml
Avocado mit Ei
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Eier im Glas
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
Croque en Bouche
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Den Boden der Springform (23 cm Durchmesser) mit Backpapier
Rucola-Salat mit Ei
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Dressingzutaten mit 2 EL Wasser verrühren und zur Paprika
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Eine Springform mit 19 cm Durchmesser buttern und den
Eier Muffins
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Cocktail: Joy of love
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen
Eier pochiert
jedes Ei einzeln für 10 Sekunden hineinlegen. in das heiße Wasser gleiten lassen. 2 ½ bis 3 Minuten