Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Bohnensalat mit Ei
Anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen, in einem Sieb Derweil Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Pizza al tonno
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
4-Käse-Pizza
In einer weiteren Schüssel Mehl, ¼ TL Salz und 4 EL In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min. Brühe vom Hähnchen durch ein Sieb gießen und auffangen
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Inzwischen Thunfisch in ein Sieb abgießen und abtropfen
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
. 10–12 Min. fertig garen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen und Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Caprese in Öl
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Im Kühlschrank hält sie sich etwa 3–5 Tage.
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Kartoffeln in ein Sieb abgießen, in der Pfanne ca.
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
2-Zutaten-Schokomousse
geschmolzenen Schokolade in die Schüssel mit dem Eis langsam aufschlagen, bis die Masse abgekühlt ist. 2-