T-Bone Steak mit Chimichurri
Petersilie waschen, trocken schütteln und grobe Stiele In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und ca. 3 Min. fettfrei rösten.
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit 1/2 TL Zucker Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen Sobald die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen, in ein Sieb
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen.
Russische Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Überbackenes Ei mit Avocado
. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten
Gefüllte Eier mit Thunfisch
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
St. Martinsbrezel oder Stutenkerl
Für die Brezeln Teigportionen zu Strängen (ca. 60 cm ca. 25–30 Min., Brezeln ca. 20–25 Min.
No Bake Cheese Cake mit Himbeeren
Zitrone heiß abwaschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben 2 EL Creme vorsichtig einrühren.
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Schnelle Empanadas de queso
mit Knoblauch ca. 2 Min. anbraten. Gouda und Mozzarella vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Artischocken in einem Sieb abspülen und halbieren. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Kartoffelbrötchen mit 4 selbstgemachten Aufstrichen
EL Olivenöl und je 1 Prise Cayennepfeffer, Salz und EL Olivenöl und 1 Prise Pfeffer.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Bärlauch waschen, trocken schütteln, Stiele entfernen 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln, große Stiele Die zarten Spitzen eignen sich sehr gut zum Garnieren
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.