Für die Erdnussbutter-Eiscreme Milch, Sahne und Erdnussbutter unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen
Ananasfruchtfleisch, Banane, Saft, Sirup und Mandelaroma im Mixer pürieren, bis eine homogene Masse
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und
Spinat waschen und abtropfen lassen. Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln
Kokos-Tomatensoße ggf. mit Salz, Pfeffer und Zucker
Kokosöl und Reissirup in einen Topf geben und erhitzen , bis sich das Kokosöl vollständig verflüssigt hat.
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und weiße Stiele getrennt in 1 cm breite Streifen schneiden
Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft Kokos-Suppe mit Limettenschnitzen und grünen Frühlingszwiebeln
mit 4 EL kaltem Wasser verquirlen und in die Gemüse-Kokos-Sauce Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte waschen, Ende
Bunten Reis mittig auf Teller verteilen, Kokos-Erdnuss-Hühnchen
Ananas in ein Sieb abgießen, dabei ca. 200 ml Saft Ananas zugeben und nochmals ca. 1 Min. braten.
Ananas schälen, vierteln, harten Strunk entfernen und
um den Kern entfernen und in einem hohen Gefäß mit Ananas Bratwurst-Gemüse-Mix daneben anrichten und zusammen mit dem Mango-Ananas-Ketchup
Ananas quer halbieren, Strunk entfernen, in dünne Glasnudelsalat auf Teller verteilen, gegrillte Ananas
Ananas in ein Sieb abgießen, ca. 2 EL Ananaswasser Lauch, Frühlingszwiebeln, Ananas und Genießerscheiben
Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und in ca In einer mittleren Schüssel Ananas, die Hälfte des
Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken. Zucchini